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Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um die Vermittlung und Übernahme von Gastronomie-Immobilien.
Die Abstandssumme ist eine einmalige Zahlung für die Übernahme von Inventar, Einrichtung, Küchengeräten oder Umbauten eines bestehenden Gastronomiebetriebs. Die Höhe richtet sich unter anderem nach Ausstattung, Zustand, Größe und insbesondere der Lage des Betriebs. Auch Faktoren wie vorhandene Genehmigungen oder ein etabliertes Konzept können den Wert beeinflussen.
Nach einer ersten Kontaktaufnahme und Besichtigung werden die wichtigsten Rahmenbedingungen der Übernahme besprochen. Dazu gehören unter anderem die Höhe der Abstandssumme, der Miet- oder Pachtvertrag sowie die Übernahme des Inventars. Nach Einigung werden alle Vereinbarungen vertraglich festgehalten und der Betrieb offiziell übergeben. Wir begleiten den gesamten Prozess bis zur finalen Übergabe.
Der Wert eines Gastronomiebetriebs hängt von mehreren Faktoren ab. Dazu zählen vor allem die Lage, Größe der Fläche, Zustand und Umfang der Ausstattung, vorhandene Genehmigungen sowie das gastronomische Konzept. Auch die Nachfrage am Standort und die wirtschaftliche Perspektive spielen eine wichtige Rolle.
Der Erfolg eines Gastronomiebetriebs hängt stark vom Standort ab. Wichtige Faktoren sind Laufkundschaft, Sichtbarkeit, Zielgruppe, Wettbewerb im Umfeld sowie die infrastrukturelle Anbindung. Auch die Größe der Fläche und Nutzungsmöglichkeiten spielen eine wichtige Rolle.
Vermieter achten häufig auf gastronomische Erfahrung, ein tragfähiges Konzept sowie eine solide wirtschaftliche Grundlage. Referenzen oder bestehende Gastronomiebetriebe können die Chancen auf eine Übernahme erhöhen.
